Beschrijving
Food pairing
Past bij rood vlees, wild, geroosterd vlees, kaas
Smaak
In de mond is hij vol, zacht en fluwelig, met hints van kruiden en chocolade dankzij de langzame rijping in vaten
Aroma
Amicone wordt geproduceerd op basis van verschillende geselecteerde rode druiven uit de regio Veneto. Sommige van deze druiven ondergaan een bepaald overrijpingsproces in de wijngarden, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na de definitieve blend, gaat een deel ervan in vaten langzaam rijpen Delicaat en wijnachtig boeket gekenmerkt door een intens aroma van framboos en zwarte kers
Kleur
Robijnrood
Druivensoort
Rosso Veneto
Land
Italië
Categorie
Veneto
Schenktemperatuur
16° – 18°C – A décanter 1h avant de servir
Awards
Mill. 2016 Gold Medal Berliner Wine Trophy Silver Medal IWC Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles Bronze Medal IWSC 97pts Luca Maroni Mill. 2017 97pts Luca Maroni Gold Medal Gilbert & Gaillard 2020 Bronze Medal IWSC 2020 Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2020
