Beschrijving
Food pairing
Een maestro voor het aperitief maar ook bij een carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, een vis in saus, een geitenkaas, zelfs met een niet te zoet nagerecht of gewoon om een maaltijd op de mooiste manier af te sluiten
Smaak
Levendige en frisse aanzet,subtiele combinatie van Pinot Noir en Chardonnay, elegant zoutgehalte, aroma’s van geel fruit en acaciahoning; harmonieuze afdronk
Aroma
Expressieve, elegante en frisse neus met kruidige en bloemige tonen (linde, acacia) die honingzoete nuances combineren met aroma’s van geel fruit
Kleur
Helder strogeel
Druivensoort
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Land
Frankrijk
Categorie
Champagne & Mousseux
Appellatie
Champagne
Awards
83pts Mundus Vini 81,8pts Concours Mondial de Bruxelles 2019 Bronze Medal Decanter
