Beschrijving
PÈRE GLORIEUX (TRIPEL)
Een tripel abdijbier dat gebrouwen wordt uit verscheidene granen (gerst, haver, spelt). Dit bier van hoge gisting heeft een mooi verzadigde kleur van oud goud en kroont zichzelf met een romige schuimkraag die aan het glas kleeft. Het aroma is een complex boeket met een zekere kruidigheid en wat fruitige esters. In de mond openbaart het bier zich met een medium body en streelt de tong als zijde. De smaak is een perfecte balans van fruitige en kruidige tonen ingezet met een moutzoete start gevolgd door kruidige hop. Deze tripel heeft met zijn hoger koolzuurgehalte en speelse fruitig-kruidig karakter een zeer aangename afdronk.
