Beschrijving
Wat is infused?
We doen sterke drank in een groot vat en voegen Amerikaans geroosterde en geroosterde eikenvlokken toe. Na 3 weken is dit mengsel klaar om aan het bier in de heldere biertank te worden toegevoegd. Op deze manier verkrijgen we een maximale prestatie van de gebruikte likeur versterkt met de smaak van de gebruikte eikenvlokken om ons bier te verrijken.
Lazarus Armagnac Infused ‘Armagnac Entras 5 ans – ARMAGNAC-Ténarèze’ – Editie 2017
Een krachtige Armagnac, 5 jaar gerijpt in de kelders van Entras. De keldermeester Michel Maestrojuan creëerde een perfect uitgebalanceerde niet-gereduceerde Argmagnac.
